Inspiration, smörgåstårta på en måndag

Idag har det varit en regnig och tråkig måndag, så då är det väl läge att fira med en smörgåstårta.

Denna är en skaldjurvariant och receptet hittade jag hos Kryddburken.se

Jag valde att använda ägg som garnering istället för ost och den ena påsen räkor jag hade köpt var rejält frysskadad så det fick bli mera lax och körsbärstomater.

Detta är den tredje smörgåstårtan jag har gjort i mitt liv då jag personligen inte är så förtjust i smörgåstårta, men va roligt det är att göra dem 🙂