Inspiration, cupcakes med kardemumma och päron

Till Egons namngivning gjorde jag cupcakes med smak av kardemumma och päron. Då detta var ett projekt som skedde sent kvällen innan med det som huset hade att erbjuda kom jag på att man kanske kunde smaksätt cupcaken med Min frukt päron. Det funkade utmärkt! Gästerna åt iallafall väldigt bra av dem 🙂

min-frukt-apple-paron-90g-468x468

Jag använde ett recept med smak av kardemumma från Årets bak och dessertmästare 2012 till själva ”muffinen”

IMG_8470

 

Frosting

  • 50 gram smör
  • 100 gram philadelphiaost
  • 250 gram florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • min frukt päron
  • några droppar grön karamellfärg

Vispa smör, ost och socker smidigt. Smaka av med min frukt päron. Om du vill tillsätter du sedan karamellfärg för roligare färg

Spritsa snyggt på cupcaken

 

 

 

Annonser

2 thoughts on “Inspiration, cupcakes med kardemumma och päron

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s