Recept, silltårtan som passar perfekt till midsommarbordet!

Här kommer ett av mina favoritrecept, nämligen den underbara silltårtan! Jag vet att jag lagt ut receptet tidigare men denna är verkligen värd att göra nu till midsommar!

IMG_1997

Silltårta

Botten

  • 200 gram kavring
  • 75 gram smör

Mixa kavringen. Smält smöret och blanda ned kavringen. Lägg bakplåtspapper i botten på en springform. Tryck ut blandningen i formen och ställ i kylen medans du gör ”fyllningen”

Fyllning

  • 3 gelantinblad
  • 1 burk matjesill (spara spadet)
  • 1 rödlök
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1 burk gräddfil (3dl)
  • svartpeppar
  • finskuren gräslök

Lägg gelantinbladen i lite vatten. Hacka matjesillen och rödlöken fint. Blanda matjesillen, rödlöken, yogurten och gräddfilen i en bunke. Smaka av med sillspadet för en kraftigare smak ( jag använder cirka 3-4 msk) samt lite svartpeppar

Krama ur gelantinbladen och smält dem försiktigt i en kastrull. Rör ned i sillblandningen. Häll sillblandningen försiktigt i formen med kavring. Garnera med rikligt med gräslök. Ställ in silltårtan i kylskåpet tills det är dags att servera (minst 4 timmar)

Annonser

3 thoughts on “Recept, silltårtan som passar perfekt till midsommarbordet!

  1. Ping: Recept på snabb skinkcheescake på kavringsbotten | Fru P och den underbara världen

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s