Vegetariska grillbitar i pitabröd med tzaziki

På Prat PR’s pressdag stod Hälsans kök och visade upp sitt nya vegetariska sortiment som nu finns i kyldisken. Med mig hem fick jag grillade vegobitar som jag serverade i pitabröd med sallad och tzaziki. Jag och lillkillen tyckte de smakade väldigt bra medans månskensbonden inte var fullt så imponerad. Här kommer ett enkelt recept på hur du kan servera dem!

image

Grillade vegobitar i pitabröd med tzaziki

Tzaziki

-1,5 dl matlagningsyoghurt
-0,5 gurka
-2 vitlöksklyftor
-salt

Riv gurkan och lägg den i ett durkslag. Salta gurkan och låt den ligga och dra åt sig saltet i 15 minuter. Krama sedan ur vätskan ur gurkan.

Blanda gurkan med matlagningsyoghurt, tillsätt vitlök och smaka av med salt och peppar. Låt tzazikin stå i kylskåpet och mogna fram till servering.

-1 förpackning grillade vegobitar som steks i lite olivolja
-4 stycken pitabröd
-sallad
-tomat
-rödlök

Färdigt att servera!

Annonser

2 thoughts on “Vegetariska grillbitar i pitabröd med tzaziki

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s